
RON PHYSIOLOGY :
Iron is most essential element. It is a component of every living cell. Most of the iron 65% is found in red blood cells as “hemoglobin” and 4% in muscle cells as “myoglobin” additionally, iron is stored in ferritin complexes, mainly in liver, bone marrow, and spleen.
WHAT ARE THE FUNCTIONS OF IRON IN THE HUMAN BODY:
Iron plays a crucial role in various bodily functions, includings:
1.Formation of Hemoglobin: Iron is a structural component of Hemoglobin, a protein in red blood cells that carries oxygen from the lungs to the body tissues.
2.Oxygen storage and Transport: Iron is also involved in oxygen storage by “Myoglobin,” an iron containing protein in muscle cells that stores and releases oxygen during muscle contraction.
3.Boosting immunty: Iron is essential for proliferation of all cells, including those of the immune system, supporting the body’s natural defense against infections.
4.Energy Production-: Iron is necessary for the production of enzymes involved in the conversion of blood sugar to energy, which helps alleviate fatigue and supports overall physical and mental well-being.
5. Regulation of Body Temperature-: Iron helps regulate body temperature by maintaining the normal range. 6. Iron supports the synthesis of collagen and elastin which are important for healthy skin, hair, and nails.
7. Brain Function and Development-: Iron is vital for healthy brain development and function, particularly in children, and for normal production and function of cells and hormones.
8.Gut Health: Iron plays crucial role in gut health by influencing the gut microbiota and absorption.
9.Pregnant Women-: During pregnancy, the amount of blood in a women’s body increases, so she needs more iron for herself and growing baby.
10.Excercise Performance- Iron supports healthy muscle function, enhancing exercise Performance and reducing muscle fatigue.
10.Overall Well-being- Natural iron supports overall physical and mental well-being, promoting a healthy and active lifestyle.
ICMR- Resarch shows Daily Indian diet provides 40% to 50% of required daily amount of iron.
☆Iron deficit diet is cause for iron deficiency anemia.
☆ Low iron in daily meal is cause for anemia a national health problem.
What Happens If I Don’t Get Enough Iron?
In the short term, getting too little iron doesn’t cause obvious symptoms. The body uses its stored iron in the muscles, liver, spleen, and bone marrow. However, when levels of iron stored in the body become low, iron deficiency anemia sets in. Red blood cells become smaller and contain less hemoglobin. As a result, blood carries less oxygen from the lungs throughout the body.
Symptoms of iron deficiency anemia include :
☆GI upset
☆ Weakness
☆Tiredness
☆Lack of Energy
☆ Problems with concentration and memory
☆Iron deficiency anemia are less able to fight off germs and infections
☆Infants and children with iron deficiency anemia might develop learning difficulties
☆ Fatique
☆Malaise
☆Angina
☆Impaired cognition
☆Impaired Immune system
☆Intolerance to cold
☆Endocrine/metabolic abnormalities
☆Shortness of breath.
☆Impaired concentration
☆Insomnia
☆ Headache
☆Neuromuscular disturbance
☆ Pruritis
☆ Hair loss
☆Pale skin
☆Brittle nails
☆Loss of libido and interest in sex.
The Low Iron in daily meal scenario in India:
☆ The Problem of low iron in daily meals is an age old Problem.
☆Changing meal preference of the younger generation is cause for more iron deficiency in daily meal.
Why is Iron in Daily Meal Low?
Francois de La Rochefoucauld wrote that:
“To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art”.
☆ Food choice, low iron foods.
☆Little time to plan iron dense food.
Weight watchers:
☆Low intake of food.
☆Fussy eaters ☆Picky eaters
☆Too Busy no time to eat. 🙏
Conti…
WHAT IS THE SOLUTION…?
Dr.Harnek Singh "Wellness consultant"
+91 99153 71796

ਆਇਰਨ ਫਿਜ਼ਿਓਲੋਜੀ:
ਆਇਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੈ। ਇਹ ਹਰ ਜੀਵਤ ਸੈੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਇਰਨ 65% ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ “ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ” ਵਜੋਂ ਅਤੇ 4% ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ “ਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨ” ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਹਾ ਫੈਰੀਟਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਿਗਰ, ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ ਵਿੱਚ।
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੇ ਕੰਮ ਕੀ ਹਨ:
ਆਇਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਗਠਨ: ਆਇਰਨ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢਾਂਚਾਗਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਆਕਸੀਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ: ਆਇਰਨ “ਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨ” ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਇਰਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਦੌਰਾਨ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
3. ਇਮਿਊਨਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ: ਆਇਰਨ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ-: ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਇਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ-: ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
6. ਆਇਰਨ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
7. ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ-: ਆਇਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਾਰਜ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
8. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਆਇਰਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
9.ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ-: ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
10. ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ- ਆਇਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
10. ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ- ਕੁਦਰਤੀ ਆਇਰਨ ਸਮੁੱਚੀ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ICMR- ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ 40% ਤੋਂ 50% ਆਇਰਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
☆ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।
☆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਇਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਮੈਨੂੰ ਕਾਫੀ ਆਇਰਨ ਨਾ ਮਿਲੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਇਰਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਸਰੀਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਜਿਗਰ, ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦਾ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਛੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੂਨ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
☆ਜੀਆਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ
☆ ਕਮਜ਼ੋਰੀ
☆ ਥਕਾਵਟ
☆ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ
☆ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
☆ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਘੱਟ ਸਮਰੱਥ ਹਨ
☆ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
☆ ਫਟੀਕ
☆ ਬੇਚੈਨੀ
☆ ਐਨਜਾਈਨਾ
☆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੋਧ
☆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ
☆ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ
☆ਐਂਡੋਕਰੀਨ/ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ
☆ ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ.
☆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ
☆ ਇਨਸੌਮਨੀਆ
☆ ਸਿਰ ਦਰਦ
☆ ਨਯੂਰੋਮਸਕੂਲਰ ਗੜਬੜ
☆ ਪ੍ਰੂਰਾਇਟਿਸ
☆ ਵਾਲ ਝੜਨਾ
☆ ਫਿੱਕੀ ਚਮੜੀ
☆ ਭੁਰਭੁਰਾ ਨਹੁੰ
☆ ਕਾਮਵਾਸਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸੈਕਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਇਰਨ:
☆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
☆ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਭੋਜਨ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਘੱਟ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
Francois de La Rochefoucauld ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ:
“ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ.”
☆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ, ਘੱਟ ਆਇਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ।
☆ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ।
ਭਾਰ ਨਿਗਰਾਨ:
☆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ।
☆ ਫਸੀ ਖਾਣ
I enjoyed reading this article. Thanks for sharing your insights.